Este mes en México Rural: 

Conociendo México: Guanajuato

Les doy la bienvenida a esta nueva sección en la que recorreremos cada rincón de nuestro país, ¡hagámoslo juntos! México es un país riquísimo en todos los sentidos: tiene una enorme herencia cultural e histórica, hermosas tradiciones, deliciosa y muy variada gastronomía, todo tipo de paisajes -desde frondosos bosques, áridos desiertos y paradisiacas playas-, además […]

Conoce cuál es el origen de los tradicionales corridos.

Los corridos son expresiones musicales de la cultura popular mexicana que nacieron a mediados del siglo 18 y que narran acontecimientos, reales o ficticios, de distintos periodos de la historia de nuestro país. Estas expresiones fueron utilizadas durante mucho tiempo en México para divulgar noticias frescas sobre los acontecimientos importantes, gracias a la sencillez de […]

¿Cuáles son los alimentos con más proteínas?

Las proteínas son esenciales para nuestro cuerpo. Conoce qué alimentos las incluyen y agrega variedad a tus comidas diarias. Las proteínas, junto con las grasas y los carbohidratos forman parte de los macronutrientes esenciales para el correcto funcionamiento y desarrollo del cuerpo humano. Gracias a las proteínas, nuestro cuerpo logra fortalecer los huesos y músculos, […]

Nuestros columnistas

  • Semillas que cuentan historias.

    ¿Sabías que México le compartió 31 alimentos originarios al resto del mundo? ¡Nuestro país es riquísimo en cuanto a naturaleza! ¡Hola amigos! En esta ocasión estoy muy contenta de poder compartirles lo que la revista Artes de México publicó en una de sus ediciones, un hermoso especial dedicado a las semillas de nuestro México, titulado […]

No te pierdas:

  • ¿Cuáles son los alimentos con más proteínas?

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Javier Medina Loera

  • Para ser buenos lectores se debe crear el hábito.

    Estoy convencido que los buenos lectores no nacen, se hacen. Con esto me refiero a que se forman generalmente desde los primeros años de la infancia en cuanto aprenden las primeras letras. Esto me pasó a mí en mi niñez, cuando empecé a interesarme por los libros y, más tarde, lo viví también con mis […]

  • ¡Nueva año, nueva imagen!

    Iniciamos el 2019 y yo estoy muy emocionada de com- partir con ustedes la nueva imagen de la revista México Rural. En ella, cada mes seguirán encontrando los consejos, historias, recetas e información interesante que les he compartido durante estos años, con un diseño renovado y diferente que espero que les guste mucho. En esta […]

  • México sabe defender su soberanía

    De que México sabe defender su soberanía no existe la menor duda, lo ha demostrado a través de su historia

  • La heroica defensa de Veracruz

    A casi 500 años de la Conquista de México es conveniente recordar los orígenes de nuestra nación, pues su historia forma hoy nuestra cultura

  • La caída de Tenochtitlan

    A casi 500 años de la Conquista de México es conveniente recordar los orígenes de nuestra nación, pues su historia forma nuestra cultura

Nuestra edición de diciembre:

PortadaFeb2019

Ya disponible nuestra edición de este mes.

El Recetario de Doña Ofe

  • Ensalada de papas cambray

    Esta guarnición es muy fácil de hacer e ideal para acompañar cualquier tipo de platillo, pues combina muy bien con todo. ¡Les gustará a chicos y grandes! Ingredentes: 250 gr. de papas cambray rojas 150 gr. de papas cambray blancas 2 ramas de apio 1/2 taza de yogur natural sin azúcar 2 cdas. de crema […]

  • Ceviche de lentejas

    Esta deliciosa receta es rica en fibra y hierro, además de tener pocas calorías. ¡Te encantará esta manera original de preparar las lentejas! Ingredientes: 1 taza de jitomate picado 1 taza de cebolla picada 1 chile jalapeño 2 tazas de lentejas cocidas 2 cdas. de cilantro 1/4 taza de jícama picada Limones Sal y pimienta […]

  • Croquetas de zanahoria empanizadas

    Una manera totalmente nueva de disfrutar de todos los nutrientes que tiene la zanahoria. ¡Y son deliciosas! Tiempo de preparación: 30 minutos Tiempo de cocción: 30 minutos Rinde: 4 porciones Ingredientes: 4 zanahoritas ralladas 1/4 cebolla 2 cdas. de perejil 1 yema de huevo 3 cdas. de avena molida 1 taza de leche Aceite 1 […]

  • Crema de lentejas con chile guajillo

    Además de ser súper fácil de preparar, es una deliciosa opción para estos días de frío intenso. ¡Te aseguro que a tu familia le encantará este platillo! Tiempo de preparación: 45 minutos Tiempo de cocción: 20 minutos Rinde: 4 porciones Ingredientes: 1 taza de lentejas 1/4 de cebolla 1 rama de cilantro 2 chiles guajillo […]

  • Deliciosos roles de canela caseros

    Te sorprenderás de lo sencilla que es esta receta y de lo mucho que le va a encantar a tu familia. ¡Sorprende a tus seres queridos con este rico postre!

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