Estas ricas y tradicionales galletas son una gran manera de darle un toque especial a las fiestas navideñas, ¡compártelas con tus familiares y amigos!

Ingredientes:

  • 300 gr. de mantequilla
  • Una y media tazas de azúcar
  • 1 huevo
  • 1 cdita. vainilla
  • 500 gr. de harina
  • La ralladura de una naranja

Preparación:

  • Precalienta tu horno a 160  C.
  • Mezcla la mantequilla con el azúcar y después agrega el huevo y la cucharadita de vainilla.
  • Poco a poco agrega la harina y la ralladura. Mezcla hasta tener una masa.
  • Coloca la masa sobre papel aluminio y forma un rollo con ella. Métela al congelador por 30 minutos.
  • Ya que la mezcla esté más sólida, corta en rodajas de aproximadamente dos centímetros de grueso, espolvoréales un poco de azúcar encima y coloca en una charola previamente engrasada.
  • Hornea entre 15 y 20 minutos, o hasta que las orillas estén doradas. Deja que se enfríen un poco y pásalas sobre azúcar antes de que se enfríen totalmente. ¡A disfrutar de su delicioso sabor!