Tal vez te suene un poco extraño, pero te aseguro que es una combinación muy rica y una excelente opción para sorprender a tu familia y amigos.

Ingredientes:

  • 2 tazas de flor de jamaica
  • 2 jitomates
  • 1/4 de cebolla
  • 1 diente de ajo
  • 1/4 taza de cilantro
  • 1 chile serrano
  • 1/2 cdita. aceite
  • Sal y pimienta al gusto
  • La salsa de tu elección

Preparación:

  • Pon a cocer la flor de jamaica de la misma manera que lo harías para preparar agua fresca y, ya que esté suave, pícala finamente.
  • También pica finamente el ajo, el jitomate, la cebolla y el chile.
  • Cocínalos por cinco minutos en un sartén con poquito aceite.
  • Agrega la flor de jamaica y el cilantro. Sazona con sal y pimienta, mezcla bien y deja reposar.
  • Sirve en tortillas y acompaña con la salsa de tu elección.
  • Si prefieres, también combina muy bien con tostadas.
  • ¡Buen provecho!