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Cómo hacer un tapete ¡de trapos!

 

En esta temporada invernal es cuando menos se recomienda pisar descalzos el piso helado, y mucho menos al salir de bañarnos. Por ello, a continuación te comparto esta sencilla manera de hacer tu propio tapete de baño, reciclando algunas toallas o playeras viejas que puedas tener en casa.

Materiales:

Tres toallas (o las playeras que sean necesarias)

Tijeras

Hilo

Aguja

Procedimiento:

  1. Corta cada toalla en tiras de 2cm de ancho. Para hacer un tapete mediano necesitarás 13 tiras, pero puedes hacerlo tan grande como desees.
  2. Toma tres tiras y cóselas por la punta.
  3. Haz una trenza y, cuando llegues hasta abajo, continúa la trenza con otras tres tiras. Sigue haciendo la trenza hasta tener una muy larga.
  4. Enrolla la trenza completa como formando una espiral, lo más apretada que puedas. Si quieres, puedes ir cosiendo algunas puntadas conforme vayas formando el círculo, para asegurarte que quede bien fijo.
  5. Cuando llegues al final de la trenza cose la punta del tapete y remata muy bien.

Ahora tendrás un tapete para decorar tu baño, que además será muy absorbente y evitará que pises el frío helado. ¿Verdad que fue muy sencillo?

 

Tómate un cafecito

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Muchas personas no pueden iniciar su día sin beber su tradicional taza de café, pero ¿sabes qué beneficios le aporta a nuestro cuerpo?

Seguramente tú o alguna persona que conoces no puede arrancar bien su día sin antes beber una taza de café. Pero, ¿sabes de dónde viene y todos los beneficios que nos brinda?

Lo que conocemos como café son los granos obtenidos de unas plantas tropicales llamadas cafetos, los cuales se tuestan y muelen para preparar una infusión, que es la que bebemos de muchas maneras distintas.

La historia del café tiene su origen hace muchísimos años, cuando los árabes y turcos lo llevaron a Europa en el siglo XV. Luego llegó a nuestro país, traído a Córdoba, Veracruz, desde Cuba, donde se adaptó rápidamente al suelo y al clima.

Actualmente, los estados de nuestro país que se reconocen como los principales productores de café son Chiapas, Oaxaca y Veracruz, gracias a que su clima le otorga una mejor calidad.

Existen más de cien especies de cafetos, pero son dos las más usadas para la preparación de la bebida: la arábica, la más popular y de sabor más dulce; y la robusta, principalmente usada para hacer café soluble, con un sabor más fuerte y amargo.
¿ES BUENO BEBER CAFÉ POR LA MAÑANA?

El café contiene cafeína, un compuesto químico natural que estimula el sistema nervioso central y, en dosis moderadas, aumenta el estado de alerta y reduce la sensación de somnolencia. Además, es rico en antioxidantes.

Esto puede ser benéfico para ayudarnos a empezar el día con mayor energía o a lograr una mayor concentración, sin embargo, si no se tiene cuidado puede generar adicción y puede ocasionar mayor ansiedad o insomnio, o incluso problemas cardiovasculares, gastritis y colitis o complicaciones en el embarazo.

Como sus efectos son contradictorios, pues tiene efec- tos tanto positivos como negativos, lo más recomendable es beberlo con moderación. Además, varios estudios han demostrado que lo mejor es tomarlo entre las 10 y las 12 de la mañana y no inmediatamente al despertar, para evitar que el cuerpo deje de producir sus hormonas naturales, y entre las 2 y las 5 de la tarde, para no tener problemas para conciliar el sueño por la noche.

Toma en cuenta que los expertos recomiendan que los adultos beban hasta dos tazas de café al día, excepto las mujeres embarazadas, para quienes se recomienda sólo una.

¿QUÉ OTROS USOS SE LE DA AL CAFÉ?

Luego de prepararte una deliciosa bebida, puedes aprovechar los restos de café para darles algún otro uso en tu hogar. Aquí te doy algunas ideas:

CUIDA TU JARDÍN: Úsalo como composta para tu huerto casero, añadiéndolo directamente sobre la tierra de tus plantas, como zanahorias o rábanos. También te ayudará a repeler a las hormigas. ABSORBE MALOS OLORES: Coloca dentro de tu refrigerador un plato con algunos granos de café sin usar y déjalo ahí por un par de días. ACABA CON LAS PULGAS: Si tu mascota tiene este problema, frota granos de café usados y mojados en su pelaje después de bañarlo.

¡MÚLTIPLES MANERAS DE PREPARARLO!

El café se puede disfrutar de muchas maneras, dependiendo del gusto de quien lo consuma. Algunas de las maneras más comunes son:

Expreso: Una preparación de origen italiano, que consiste en preparar una pequeña cantidad (30ml) en una taza pequeña con una característica capa de crema en su superficie debido a la presión. Tiene un aroma y un sabor intenso.

Americano: Es un café expreso diluido en agua caliente, para que tenga un sabor menos concentrado.

Capuchino: También es una preparación italiana, en la que a un café expreso se le agrega leche con espuma. Se sirve en una taza grande y el café, la leche y la espuma deben servirse en partes iguales.

Café de olla: Orgullosamente mexicano, se le conoce así porque se prepara en ollas de barro mezclando café, canela y piloncillo, lo que le da un aroma y un sabor tan dulce como delicioso.

Lechero: Originario de Veracruz, consiste en servir la mitad de un vaso con un café muy cargado y la otra mitad con leche hirviendo.

Cuarón lleva el orgullo mexicano a todo el mundo.

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Alfonso Cuarón Orozco nació el 28 de noviembre de 1961 en la Ciudad de México, y a los 12 años le fue obsequiada su primera cámara, con la que empezó a grabar todo lo que se le cruzaba.

En varias ocasiones, Cuarón ha recordado que su madre fue quien lo acercó al cine, pues cuando era apenas un niño le hablaba de grandes directores, como Francis Ford Coppola o Steven Spielberg, le prestaba libros de la historia del cine o lo llevaba a los cineclubs que existían en la ciudad en esa época.

Así, cuando fue el momento de elegir una carrera Alfonso ya estaba convencido de que quería estudiar cine y así fue como entró al Centro Universitario de Estudios Cinematográficos (CUEC) en la UNAM, donde conoció a Emmanuel Lubezki, quien estudiaba ahí y se volvería el director de fotografía de varios de sus proyectos. Como parte de sus inicios como director y guionista, Alfonso hizo seis episodios de la serie de terror “La Hora Marcada”. Luego, en 1991 escribió y dirigió su primera película “Sólo con tu pareja”, con la que fue reconocido e invitado a trabajar en Estados Unidos.

SU LLEGADA A HOLLYWOOD

En 2001 Alfonso volvió a México para grabar “Y tu mamá también”, protagonizada por Gael García y Diego Luna, con la que Alfonso y su hermano Carlos, también cineasta, fueron nominados por primera vez al Óscar por mejor guión.

En 2004 dirigió la película de “Harry Potter y el Prisionero de Azkabán” y en 2014 recibió el Globo de Oro y el Óscar a mejor director por su película “Gravedad”, una película de ciencia ficción protagonizada por George Clooney y Sandra Bullock.

Recientemente Alfonso estrenó su película “Roma”, una historia inspirada en su infancia y en la mujer que lo cuidó en esos años. Este filme ha recibido aplausos en todo el mundo y le ha otorgado el reconocimiento de grandes festivales de cine y expertos internacionales.

Así, una vez más Alfonso ha llevado el nombre de México en alto, demostrando la calidad y la belleza que somos capaces de crear.

 

Croquetas de zanahoria empanizadas

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Una manera totalmente nueva de disfrutar de todos los nutrientes que tiene la zanahoria. ¡Y son deliciosas!

Tiempo de preparación: 30 minutos
Tiempo de cocción: 30 minutos
Rinde: 4 porciones

Ingredientes:

4 zanahoritas ralladas
1/4 cebolla
2 cdas. de perejil
1 yema de huevo
3 cdas. de avena molida
1 taza de leche
Aceite
1 taza de harina
1 taza de pan molido
Sal y pimienta al gusto

Preparación:

  1. Pica finamente la cebolla, sofríela y agrega la zanahoria picada, cocina por 5 minutos.
  2. Agrega la avena y cocina por 5 minutos más, moviendo constantemente.
  3. Añade la taza de leche, así como sal y pimienta al gusto. Deja cocinar por 10 minutos, sin dejar de mover.
  4. Retira la mezcla del fuego y ya que se enfríe, forma las croquetas con las manos.
  5. Pasa las bolitas por la harina y el huevo batido. Luego cúbrelas bien con pan molido.
  6. Fríe en aceite caliente hasta que queden doraditas.
  7. Escurre el aceite en papel absorbente y sírvelas acompañadas de tu salsa favorita o de un rico guacamole.

¡A disfrutar!

 

Ganar respeto ¡más que imponerlo!

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Gánate la autoridad ante tu hijo haciendo cosas por las que se sienta orgulloso de ti.

En las conferencias que doy ante padres de familia, constantemente suelo preguntar a los asistentes si creen que sus hijos los admiran y, tristemente, en sus rostros se percibe que realmente no creen que sea así. En esta ocasión quiero recordarte que la admiración de los demás no tiene nada que ver con ejercer poder y control sobre ellos, pues eso se convierte en autoritaris mo y sólo acarrea miedo y resentimiento.

Para ganarte el respeto y la admiración de tu hijo, te recomiendo que seas firme, pero con amor. No se necesita gritar y ofender para hacer que las reglas y límites se cumplan.

Es importante alentar a los hijos a mostrar su afecto, y que puedan libremente mostrar sus puntos de vista sin que sean censurados o sin minimizar sus emociones.

Además, te invito a que empieces a dejar de hablar desde tu resentimiento, tus miedos, la tristeza, la desolación, el odio, la desesperanza, el reclamo o el coraje, y comiences a hablar desde tu corazón.

Dale voz al amor, al entendimiento, la humildad, el respeto, la empatía, la paciencia, y todo aquello que en verdad nos construye como seres humanos especiales.

Comienza a fluir en esa armonía de bondad que te aseguro que te llevará a fortalecer los vínculos afectivos de tu familia.

No olvides que cuando el respeto se construye, perdura en el tiempo y que esa admiración que se tiene del otro es lo mas importante; pero, si se impone, lo único que genera es miedo y eso dura en todas las etapas de vida.

“Guarda silencio y deja que tus actos de amor hablen por ti”